단식에 대하여(단식하는 방법, 단식/보식, 보식에 대하여) 핵심정리

단식할 때

• 물 1.5~2L 섭취(한시간에 약 100ml)
• 커피 섭취 가능(473ml)
• 차 가능(허브티)
• 톡스올로지 클렌즈 비움 PRO 섭취 가능 > 지난 번 72시간 단식때 체중이 별로 감소 하지 않았음. 물 단식이 최고 효과. 
• 과도한 운동 금지, 걷기나 요가 이완 운동 정도면 좋다.
• 간단 어플(간헐적 단식을 위한 타이머 어플)

 

알아두기

1. 단식하기 전부터 저탄고지 식단을 맞추시는게 좋습니다.(단식 기간을 견뎌내기 용이하며, 효과도 더 좋습니다.)
2. 하루 체지방 감량은 250g 정도 수준입니다.
3. (예를 들어 하루에 500g이 빠졌다면 250g은 지방이, 나머지는 인체의 포도당 복합체인 글리코겐 사용으로 인한 체수분 감소라고 생각하시면 됩니다.)
4. 단식 때 물, 차, 원두커피 등은 허용됩니다.
5. 공복감이 너무 참기 힘들다면 올리브유, 코코넛 오일(보식땐 X), 버터, 견과류, 사골국 정도는 허용됩니다.
6. 소금, 비타민 영양제는 함께 드시는게 좋습니다.
7. → 먹어도 되는 영양제 : 비타민(모두 O), 칼마디
8. 물은 최대한 많이 드시는게 좋습니다.
9. 단식이 끝난 이후에도 저탄고지 식단은 유지해야합니다.
10. 단식하면 안되는 사람 : 영양실조, 저체중

 

 

단식 후 보식 기간

단식 / 보식

72시간(3일)	3~7일
120시간(5일), 168시간(7일)	7일~15일

 

보식의 과정

다이어트 과학자 최겸 역시 보식이 매우 중요하다고 말하는 전문가 중에 한 명입니다. 그는 단식이 종료되기 3~4시간 전에 사골국물로 위를 달래주기. 그래야 위가 준비를 하기 때문. 제대로 된 보식 첫끼를 먹을때 평상시의 70%정도만 먹기를 권장. 그리고나서는 단백질이 충분한 식사 평소보다 더 꼭꼭 씹어 먹기.

 

 

 

주의사항

• NO탄수화물, NO술
• 평상시 보다 오래 씹기
• 물을 충분히 마실 것
• 가공식품 NO, 자연식을 할 것
• 적게 먹고 천천히 늘릴 것
• 배부르게 먹지 않기(7~80% 섭취)

 

 

다이어트 과학자 최겸(?)이 추천하는 보식 방법

1. 단식 종료 3~4시간 전 사골국물(+소금) *중요
2. 단식 후 첫끼 과식 금지(평상시의 7~80%)
3. 자극적인 음식은 NO(맵고 양념이 많은 음식 피하기)
4. 단백질을 충분히 섭취(맑은 국밥, 맑은 순두부 생선국, 생선구이 백반, 부드러운 수육 도가니탕)
5. 2번째 끼니 잘 먹기(설탕, 밀가루, 튀긴음식, 과자, 술, 식물성 경화유 제외) *식물성 경화유 : 마가린, 쇼트닝, 팜유, 코코넛유, 까놀라유, 포도씨유, 아마씨유... 

 

 

보식 메뉴들 모음.zip

지방과 단백질이 가득한 음식으로 보식해주면 몸이 금방 회복되고 에너지도 돌아온다.

사골국 / 곰탕 / 도가니탕 / 갈비탕 / 닭 백숙
야채탕 / 야채찜
두붓국 / 생선국 / 미역국
순두부 찌개
고추, 마늘, 양파가 많은 음식 X
식이섬유가 너무 많은 음식은 소화하기 부담스러울 수 있다.
계란찜 / 삶은 계란
아몬드 한줌 / 아보카도 / 바나나 / 땅콩 버터 1스푼
청포묵 (다이어트 식단으로도 좋을듯)

 

 

 

 

단식에 앞서 분석한 중간에 어떤 유저의 후기를 보았다.

"3주 동안 7일 단식 / 보식 7일 / 단식 7일로 총 ‘9kg’ 감량해서 ‘165cm’에 ‘47kg’를 만들었습니다."

3주 = 9kg(56kg ⇒ 47kg) 됐다는건데.. 조만간 168시간의 단식 후기를 작성할 예정이다.